01
¿Cómo modificar una receta incluida?
Las recetas incluidas con AutoRecetas están protegidas y no pueden editarse directamente.
De esta forma se conserva siempre una copia original limpia, sin cambios accidentales.
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- 1Duplica la receta utilizando la opción Duplicar.
- 2Abre la receta duplicada y edítala libremente.
- 3Añade ingredientes, cambia procesos o incorpora tus Notas del Chef.
- 4Guarda la nueva receta con tus modificaciones.
- 5Si no quieres conservar la copia anterior, puedes eliminarla.
💡 Así mantienes intacta la receta original y creas tu propia versión personalizada.
02
Utiliza las Notas del Chef
Las Notas del Chef son ideales para guardar consejos, puntos críticos de cocción,
emplatado, cambios de ingredientes o detalles importantes para el servicio.
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- 1Abre la receta que quieras completar.
- 2Añade observaciones prácticas que no formen parte de la elaboración principal.
- 3Incluye consejos de cocción, presentación, conservación o servicio.
- 4Guarda la receta para consultar esas notas siempre que lo necesites.
👨🍳 Úsalas como recordatorio profesional para ti o para tu equipo de cocina.
03
Mantén tu recetario ordenado
Cuando crees muchas variantes de una receta, utiliza nombres claros para identificarlas rápidamente.
Un recetario ordenado ahorra tiempo y evita confusiones durante el trabajo diario.
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- 1Usa títulos claros y descriptivos.
- 2Diferencia las versiones para restaurante, catering, eventos o uso personal.
- 3Elimina recetas duplicadas que ya no necesites.
- 4Mantén una estructura coherente para encontrarlo todo más rápido.
📌 Ejemplos: “Ensalada Waldorf — versión catering”, “Rabo de toro — servicio 20 pax”, “Pizza Pepperoni — masa fina”.
04
Ajusta ingredientes y porciones fácilmente
AutoRecetas permite adaptar las cantidades de una receta a diferentes números de comensales,
servicios o producciones sin tener que recalcular manualmente cada ingrediente.
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- 1Abre la receta que quieres adaptar.
- 2Modifica el número de porciones o comensales.
- 3Revisa las nuevas cantidades calculadas.
- 4Guarda la versión si la vas a utilizar habitualmente.
⚖️ Ideal para adaptar una receta familiar, un servicio profesional o una producción para eventos.
05
Etiqueta tus recetas para encontrarlas rápidamente
Las etiquetas son una de las herramientas más útiles de AutoRecetas.
Permiten clasificar, organizar y localizar cualquier receta en cuestión de segundos,
incluso cuando tu recetario contiene muchas elaboraciones.
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- 1Abre la receta que deseas clasificar.
- 2Añade una o varias etiquetas descriptivas.
- 3Utiliza etiquetas por técnica, ingrediente, temporada o tipo de servicio.
- 4Localiza después la receta mediante el buscador de forma inmediata.
- 5Mantén un criterio uniforme para que todo el equipo use las mismas etiquetas.
🏷️ Ejemplos de etiquetas: Navidad, Sin Gluten, Batch Cooking, Menú Diario, Catering, Vegetariano, Salsa Base, Cocina Catalana.
06
Copia de seguridad y sincronización
Tus recetas representan muchas horas de trabajo, experiencia y conocimiento profesional.
Por ello es recomendable mantener siempre una copia de seguridad actualizada para evitar pérdidas accidentales.
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- 1Realiza periódicamente una copia de seguridad de tu base de recetas.
- 2Guarda una copia en una ubicación diferente: ordenador, disco externo o nube.
- 3Antes de realizar grandes modificaciones, genera una nueva copia.
- 4Si trabajas en varios dispositivos, mantén siempre la información sincronizada.
- 5Comprueba periódicamente que las copias pueden restaurarse correctamente.
🔒 Una buena copia de seguridad puede evitar la pérdida de años de trabajo. Convierte este hábito en parte de tu organización profesional.